±ÛÁ¦¸ñ
|
Áö¿ë¼ººñŸ¹Î(vitaminA) |
|
|
ÀÛ¼ºÀÏ
|
2006-03-30 15:19:10 |
|
Á¶È¸¼ö
|
85128 |
|
|
|
|
|
ºñŸ¹Î A´Â ¿©·¯ °ü·Ã ¹°ÁúÀ» ÅëĪÇÏ´Â ÀϹݸíÀÌ´Ù. ·¹Æ¼³î(retinol, ¾ËÄÚ¿Ã an alcohol)°ú ·¹Æ¼³¯(retinal, ¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å an aldehyde)Àº ´ë°³ ¹Ì¸® Çü¼ºµÈ(preformed) ºñŸ¹Î A·Î ºÒ¸°´Ù. ·¹Æ¼³¯Àº ¸ö¿¡¼ ·¹Æ¼³ë»ê(retinoic acid, RA) Áï À¯ÀüÀÚ Àü»ç(gene transcription)¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ÇüÅÂÀÇ ºñŸ¹Î A·Î ÀüȯµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ·¹Æ¼³î, ·¹Æ¼³¯, ·¹Æ¼³ë»ê°ú °ü·Ã ÈÇÕ¹°µéÀ» ·¹Æ¼³ëÀ̵å(retinoids)¶ó°í ÇÑ´Ù. º£Å¸-Ä«·Îƾ(¥â -carotene)°ú ¸ö ¼Ó¿¡¼ ·¹Æ¼³î·Î ÀüȯµÉ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¸¥ Ä«·ÎƼ³ëÀ̵åµéÀ» DzºñŸ¹Î A Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å(provitamin A carotenoids)¶ó ÇÑ´Ù. ½Ä¹°Àº ¼ö¹é °¡ÁöÀÇ ¼·Î ´Ù¸¥ Ä«·ÎƼ³ëÀ̵带 ÇÕ¼ºÇÏÁö¸¸ ÀÌ Áß ¾à 10% ¸¸ÀÌ Ç²ºñŸ¹Î A Ä«·ÎƼ³ëÀ̵忡 ÇØ´çµÈ´Ù.
±â´É Function
½Ã°¢ Vision ·¹Æ¼³îÀº Ç÷¾× ¼øÈ¯¿¡ ÀÇÇØ ¸Á¸·À¸·Î ¿î¹ÝµÇ¾î ¸Á¸·ÀÇ »ö¼Ò »óÇǼ¼Æ÷ ¼ÓÀ¸·Î µé¾î°¡ ·Îµ½½ÅÀ¸·Î º¯ÈÇÏ¿© ¸·´ë¼¼Æ÷(rod cell)·Î µé¾î°¡¸ç ÀÌ ·Îµ½½ÅÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¸·´ë¼¼Æ÷´Â ¾ÆÁÖ ÀûÀº ¾çÀÇ ºûµµ Æ÷ÂøÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¾îµÎ¿î °÷¿¡¼ÀÇ ½Ã·Â¿¡ Áß¿äÇÏ´Ù. ·¹Æ¼³îÀÌ ¸Á¸·À¸·Î ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾îµÎ¿î °÷¿¡¼ ÀûÀÀÇϱ⠾î·Á¿ì¸ç À̸¦ ¡°¾ß¸Í(night blindness)¡±À̶ó ÇÑ´Ù.
¼¼Æ÷ºÐÈ °ü·Ã±â´É ºñŸ¹Î AÀÇ µÎ ¹øÂ° Áֵȱâ´ÉÀº ¼¼Æ÷ºÐÈ Áï ¡®Àü´Ü°è ¼¼Æ÷¸¦ ƯÁ¤ ±â´ÉÀ» °¡Áø ¼¼Æ÷·Î ¹ß´Þ½ÃŰ´Â °úÁ¤¡¯¿¡¼ ³ªÅ¸³´Ù. À̿ܿ¡µµ ºñŸ¹Î A´Â Á¤ÀÚÇü¼º, ¸é¿ª¹ÝÀÀ, ¹Ì°¢, û°¢, ½Ä¿å ¹× ¼ºÀåµîÀÇ »ý¸®Àû °úÁ¤¿¡ ÇʼöÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¸é¿ª Immunity ºñŸ¹Î A´Â ÈçÈ÷ °¨¿°¿¡ ´ëÇ×ÇÏ´Â ºñŸ¹ÎÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® Àִµ¥, ÀÌ´Â ¸é¿ªÃ¼°èÀÇ Á¤»óÀûÀÎ ±â´ÉÀ» À§ÇØ ÇÊ¿äÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÇºÎ¿Í Á¡¸· ¼¼Æ÷(±âµµ, ¼ÒȰü, ¿ä·Î)´Â À庮À¸·Î ±â´ÉÇÏ¿© ¸öÀÇ Ã¹ ¹øÂ° ¹æ¾î¸·À» Çü¼ºÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î A¿Í ·¹Æ¼³ë»ê(RA)Àº ¸²ÇÁ±¸(lymphocyte) µî ¹éÇ÷±¸ÀÇ ¼ºÀå°ú ºÐÈ¿¡ Áß½ÉÀûÀÎ ÀÛ¿ëÀ» Çϴµ¥ À̵éÀº ¸é¿ª ¹ÝÀÀ¿¡ °áÁ¤ÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
¼ºÀå°ú ¹ß´Þ Growth and Development ºñŸ¹Î AÀÇ °úÀ×°ú ºÎÁ·Àº µÑ ´Ù Ãâ»ý °á¼Õ(birth defect)À» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ·¹Æ¼³î°ú ·¹Æ¼³ë»êÀº ¹è¾Æ(embryo)ÀÇ ¹ß´Þ¿¡ Çʼö ºÒ°¡°áÇÏ´Ù. žÆÀÇ ¹ß´Þ °úÁ¤¿¡¼, ·¹Æ¼³ë»êÀº »çÁö(limb)ÀÇ ¹ß´Þ°ú ½ÉÀå, ´«, ±ÍÀÇ Çü¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, ·¹Æ¼³ë»êÀº ¼ºÀå È£¸£¸ó¿¡ ÀÇÇÑ À¯ÀüÀÚÀÇ ¹ßÇöÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
ÀûÇ÷±¸ »ý»ê Red Blood Cell Production ÀûÇ÷±¸´Â ´Ù¸¥ ¸ðµç Ç÷¾× ¼¼Æ÷¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î Áٱ⼼Æ÷(stem cell)¶ó ºÒ¸®´Â ¼¼Æ÷¿¡¼ ºÐÈµÇ¾î ³ª¿Â´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Áٱ⼼Æ÷´Â ÀûÇ÷±¸·ÎÀÇ Á¤»óÀûÀÎ ºÐȸ¦ À§Çؼ ·¹Æ¼³ëÀ̵忡 ÀÇÁ¸ÇÑ´Ù.
¿µ¾ç¼Ò »óÈ£ÀÛ¿ë Nutrient Interactions
¾Æ¿¬°ú ºñŸ¹Î A (Zinc and Vitamin A). ¾Æ¿¬ÀÌ °áÇÌµÇ¸é ¼øÈ¯À» ÅëÇØ ·¹Æ¼³îÀ» ¸Á¸· µîÀÇ Á¶Á÷À¸·Î ¿î¹ÝÇϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ·¹Æ¼³î °áÇÕ ´Ü¹éÁú(retinol binding protein, RBP)ÀÇ ÇÕ¼ºÀÌ °¨¼ÒµÇ°í °£¿¡¼ ·¹Æ¼³îÀÇ ÀúÀå ÇüÅÂÀÎ ·¹Æ¼´Ò ÆÈ¹ÌÅ×ÀÌÆ®(retinyl palmitate)·ÎºÎÅÍ ·¹Æ¼³îÀ» ºÐºñ½ÃŰ´Â È¿¼ÒÀÇ È°µ¿¼ºÀ» ÀúÇØÇÑ´Ù.
öºÐ°ú ºñŸ¹Î A (Iron and Vitamin A). ºñŸ¹Î A °áÇÌÀº ö °áÇ̼º ºóÇ÷À» ¾ÇȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù. ºñŸ¹Î A º¸ÃæÁ¦´Â ö °áÇ̼º ºóÇ÷ ȯÀÚ¿¡°Ô µµ¿òÀ» ÁÖ°í ¼Ò¾Æ¿Í ÀÓ»êºÎÀÇ Ã¶ºÐ »óŸ¦ È£Àü½ÃŰ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ¿Ô´Ù.
°áÇÌÁõ Deficiency
ºñŸ¹Î A °áÇ̰ú ½Ã·Â Vitamin A Deficiency and Vision °³¹ßµµ»ó±¹ÀÇ ¼Ò¾Æ¿¡¼ ºñŸ¹Î A °áÇÌÀº ½Ç¸í(blindness)ÀÇ ¿¹¹æ °¡´ÉÇÑ ¿øÀÎÀÇ ÁÖ¿ä ºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î A °áÇÌÀÇ °¡Àå Ãʱ⿡ ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»óÀº ¾îµÎ¿î °÷¿¡¼ ÀûÀÀÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Å³ª ¾ß¸ÍÁõ(night blindness)ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿µ¾ç ±ÇÀå·® The Recommended Dietary Allowance ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ±ÇÀå·®¿¡ ÀÇÇϸé ÀÏ¹Ý ¼ºÀÎ ³²³à¿Í ÀӽźÎÀÇ °æ¿ì ÀÓ½ÅÀü¹Ý±â¿¡´Â ÇÏ·ç 700RE, ÀӽŠÈĹݱ⿡´Â 800RE, ±×¸®°í ¼öÀ¯ºÎÀÇ °æ¿ì1,000RE¸¦ ¼·ÃëÇϵµ·Ï ±ÇÀåÇϰí ÀÖ´Ù.
Áúº´ ¿¹¹æ Disease Prevention
¾Ï Cancer ¼¼Æ÷ ¹è¾ç(cell culture) ¿¬±¸¿Í µ¿¹° ½ÇÇè¿¡ ÀÇÇϸé õ¿¬/ÇÕ¼º ·¹Æ¼³ëÀ̵å´Â ÇǺÎ, À¯¹æ, °£, ´ëÀå, Àü¸³»ù µîÀÇ ¾Ï Çü¼º(carcinogenesis)À» °¨¼Ò½ÃŰ´Â ´É·ÂÀÌ ÀÖ´Ù.
°ø±Þ¿ø Sources
½Äǰ °ø±Þ¿ø Food Sources ÀÚÀ¯ ·¹Æ¼³î(free retinol)Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½Äǰ ¼Ó¿¡¼´Â ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ·¹Æ¼³îÀÇ Àü±¸¹°ÁúÀ̸ç ÀúÀå ÇüÅÂÀÎ ·¹Æ¼´Ò ÆÈ¹ÌÅ×ÀÌÆ®(retinyl palmitate)´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î µ¿¹°¼º ½Äǰ¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ½Ä¹°¼º ½ÄǰÀº Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å(carotenoids)¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ Áß ÀϺΠÁï ¾ËÆÄ-Ä«·Îƾ°ú º£Å¸-Ä«·Îƾ µîÀº ºñŸ¹Î AÀÇ Àü±¸¹°ÁúÀÌ´Ù. Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å´Â ³ë¶õ»ö ¾ßä¿Í ¿À·»Áö¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ³ì»ö ¾ßäµµ Ä«·ÎƼ³ëÀ̵带 ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖÀ¸³ª, Ä«·ÎƼ³ëÀ̵åÀÇ ³ë¶õ»ö »ö¼Ò´Â ³ì»ö »ö¼ÒÀÎ ¿±·Ï¼Ò(chlorophyll)¿¡ °¡·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ºñŸ¹Î A°¡ dzºÎÇÑ ½Äǰ°ø±Þ¿ø¿¡´Â µ¿¹°ÀÇ °£À̳ª ¾îÀ¯, ´Þ°¿, ´ç±Ù, Å丶Åä, »ì±¸ µîÀÌ´Ù.
|
|
|
matt |
sEskf3 http://www.QS3PE5ZGdxC9IoVKTAPT2DBYpPkMKqfz.com |
03-08 21:53:01 |
»èÁ¦ |
|
|
matt |
sEskf3 http://www.QS3PE5ZGdxC9IoVKTAPT2DBYpPkMKqfz.com |
03-08 21:53:03 |
»èÁ¦ |
|
|
matt |
YDe26K http://www.QS3PE5ZGdxC9IoVKTAPT2DBYpPkMKqfz.com |
03-03 08:49:16 |
»èÁ¦ |
|
|
Joeie |
Clear, informative, smiple. Could I send you some e-hugs? |
10-27 02:04:03 |
»èÁ¦ |
|
|
Elyza |
AFAICT you've covered all the bases with this asnwer! |
10-27 13:32:43 |
»èÁ¦ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|